20/04/2021

Information jardiniers.


Une belle météo donne envie de jardiner mais attention aux Grands chevaliers ou cavaliers du froid et aux Saints de Glace et périodes de gel du printemps !

On confond souvent les Grands chevaliers ou Cavaliers du froid susceptibles de devenir les jours les plus froids notamment de nuit ou le matin, avec les Saints de glace. Ces Cavaliers du froid sont au nombre de cinq:
- Saint-Georges (Jourget) le 23 avril
- Saint-marc (Marquet) le 25 avril
- Saint-Eutrope (Troupet) le 30 avril
- Sainte-Croix (Crouzet) le 3 mai
- Saint-Jean Porte Latine le 6 mai. Un saint qui "ferme la porte du froid".
Dictons:
"Gelées de Saint-Georges, Saint-Marc, Saint-Robert, récoltes à l'envers."
"Entre Saint-Georges et Saint-Marc, est un jour d'hiver en retard."

Les anciens font remarquer que la prudence doit aussi entourer plusieurs dates (Les Saints de glace):
- Saint-Mamet (saint Mamert) le 11 mai
- Saint-Pancrace (Sant Pancraça) le 12 mai
- Saint-Gervais (Servais) le 13 mai, le plus redouté car le tout dernier.
Bien des dictons populaires recommandent d'attendre que les Saints de glace soient passés pour repiquer les plants en pleine terre:
"Attention, le premier des saints de glace, souvent tu en gardes la trace"
"Avant Saint-Servais, point d’été, après Saint-Servais, plus de gelée".
« Saints Pancrace, Servais et Boniface apportent souvent la glace. » « Quand il pleut à la Saint-Servais, pour le blé, signe mauvais. »

Une baisse de la température pouvant amener une période de gel peut encore être observée jusqu'au 25 mai....

Alors, patience !

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